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蘭のブログ

蕎麦・菜食 「一如庵」

  1. 2013/11/24(日) 00:23:13_
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先月、予約でいっぱいだった榛原の蕎麦屋さん、「一如庵」に行ってきました。
昨夜急に思い立って、明日行こうという事になり、即予約の電話を入れると
1時半からの「一の膳」ならお受けできますとの事。
流石ミシュランに登録されるだけあって、すごい人気!
おまけに「時間厳守でお願いします」と言われた。
「時間が来ると皆さんに一斉にお料理をお出ししていきますので、
遅れるとお蕎麦だけしか食べられないこともあります」と。
本当にそんなバカな事があるのかなと少しびっくり。
ミシュランを獲得したからなのか、それとも職人気質からなのかわからないけれど
なんとまあ強気なお店!

でも着いてみたら古風ないい感じのお店
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「一の膳」2300円のお通し そばチップス     DSC01415_20131124003807e5b.jpg

お店の雰囲気がいいからと昼間っから日本酒を注文 蔵元の醸造酒
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揚げだし豆腐に豆乳の泡立てをのせたひらたけ
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胡麻和えや、ぬたなど京風の上品な味
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十割そば、喉越しがよく、とても美味しい       
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4日間発酵させた酵素米と蕎麦湯
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素晴らしい自然の中の古民家で、ゆったりとした時間が流れ、
わびさびの境地が味わえます。
お料理も、どれも上品な味で美味しいでした。
お勧めのお店です。




   


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釈迦頭

  1. 2013/11/21(木) 11:03:26_
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  4. _ comment:4
台湾のお土産「釈迦頭」を頂きました。
お釈迦様の頭に似ているからというネーミングだそうです

釈迦頭 
頂いた時はもっと濃いグリーンでしたが、これは熟して食べ頃です。

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果肉は白く、甘くてズルッとした感じで美味しいでした。

課題:今日習った言葉

  1. 2013/11/15(金) 10:25:53_
  2. 未分類
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蔵のあるイタリアン

  1. 2013/11/14(木) 01:16:18_
  2. 未分類
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  4. _ comment:1
大阪桜川のイタリアンに行きました。
千日前線で難波の次の駅です。
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蔵の1階の部屋、調度品が豪華で素敵です。5人からのパーティーで使えるそうです。
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蔵の2階、私たちは蔵ではない場所での食事で、見学だけさせて頂きました。
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今日は3200円のコースを頂きました。
最初のアミューズ
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前菜 マグロと柿 さっぱりとして美味しいでした。
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サーモンといくらのパスタ 絶品の味でした。 
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ピザ、マルゲリータ これは半分ずつ。美味しいでした。
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スズキのポワレ
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豚肉と自家製ソーセージ  肉と魚はどちらかをチョイス パンもついてきました。
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デザートの盛り合わせ
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結構なボリュームで味もとても美味しく店員さんも感じが良かったです。

お店の詳細はイルパッソ



  1. 2013/11/11(月) 16:33:48_
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  4. _ comment:1
広陵で美味しいみたらし団子屋さんがあるというので買い物のついでに行って来ました。
グリーンパレスを東に行った所にありました。
このお店は注文してから焼き出すので、
焼き立てのホヤホヤが食べれて美味しいそうです。
待っている間、暇なのでパチリと1枚。
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5本入りを3つ買いました。
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ヨモギ入りと普通の白です。よもぎは1本90円 白は75円だったかな?
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団子はもちもちで柔らかく、甘だれがとっても美味しかったです。

隠れ家カフェ

  1. 2013/11/08(金) 00:18:17_
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  4. _ comment:5
今日は知る人ぞ知るという感じの広陵にある隠れ家カフェ「OMOYA」でランチをしました。
倉庫のような蔵を改造したらしく、普通に通っていても判らないくらい
ひっそりとした佇まいです。
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食事をする場所の前の倉庫ではいろんな小物が売られています。
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カフェの入り口
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日替わりランチ950円を頂きました。今日は豚の大葉巻きフライでしたDSC01351.jpg
この後はもうお飲み物でした。
この値段だとデザート位つかないと少し高い様な感じがしました。味はおいしかったです。
お昼時だからか、結構お客さんがいました。
DSC01360.jpg   DSC01362.jpg 駐車場からの眺め

場所やメニューの詳細はOMOYA




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